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蜂鸟双12积分商城-起泡酒怎么喝好喝,配餐怎么选择呢?



  大多数人都知道起泡酒和每道菜都很搭配。而经典的经验法则,当不确定食物搭配时,起泡酒是你的首选。最重要的是,你想的香槟并不总是真正的香槟。唯一真正的香槟是用法国香槟产区的葡萄酿制而成的起泡葡萄酒。所有其他的“香槟”实际上只是一种被称为起泡酒的葡萄酒。

  

 

  白中白起泡酒-配餐怎么选择

  这种起泡酒主要由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿造而成,是一种最雅致的起泡酒。它跟静止型霞多丽葡萄酒一样,带有苹果、梨子和柠檬的香气,只是比静止型霞多丽葡萄酒的果香要稍微淡一些,并且由于它经过了酒泥接触,所以会带有烤面包和酵母的气息。白中白起泡酒的气泡轻盈而梦幻。适合搭配的菜肴有:奶酪、寿司、生鱼片,各种煮海鲜或者海鲜制品,各种面粉糕点(如鸡肉馅饼)

  桃红起泡酒-配餐怎么选择

  桃红起泡酒也属于一种调配型起泡酒,不过它使用的黑皮诺比例一般比较大,因而呈漂亮的粉红色。桃红起泡酒的浆果和樱桃风味很突出,非常适合搭配辛辣菜肴一起享用。适合搭配的菜肴有:墨西哥菜、三文鱼鱼子酱、火腿,加入石榴或者小红莓的菜肴,以及各种加入香料的菜肴(如丁香鸡)。

  

 

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